Recipe Category: Ensaladas

Ensalada de trigo con champiñones y aguacate

A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no es un cereal, es una semilla y su principal característica es que no contiene gluten. Es un alimento que contiene todos los aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas del grupo B. Además contiene lípidos insaturados que lo hacen ideal en la lucha contra el colesterol y las…

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